​农产品配送服务是由专业餐饮或送菜公司通过统一采购、源头采购，利用物流基础设施为企事业单位、学校等配送肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料的过程，旨在实现农产品从生产地到消费终端的高效流通，确保产品新鲜度与安全性。以下详细介绍一下：
时间敏感性：生鲜农产品易腐烂变质，因此配送服务需尽可能缩短从采摘到送达消费者手中的时间，以保持产品新鲜度和质量。
温度控制：农产品保鲜需要适宜的温度环境，不同农产品对温度要求各异。配送服务需投资合适的设备和技术，确保农产品在配送过程中始终处于合适的温度环境中。
高品质和安全性：消费者对生鲜农产品的品质和安全性要求较高。配送服务需与可靠的供应商建立合作关系，确保农产品来源可追溯、有机无污染，并建立质量控制机制和食品安全标准。
季节性和区域性：生鲜农产品的供应和需求受到季节和地域的影响。配送服务需根据市场需求和季节变化进行灵活的物流规划和供应链管理。
定制化和个性化服务：随着消费者需求的变化，定制化和个性化服务成为趋势。配送服务可根据消费者偏好和需求，提供定制化的蔬菜篮子、食谱推荐和健康饮食指导等服务。
供应链协同管理：生鲜农产品的配送涉及农户、采购、储存、配送和销售等多个环节。配送服务需与供应链各环节的合作伙伴进行协同管理，确保信息共享和流程顺畅。