​鸡精是以味精（谷氨酸钠）、食用盐、鸡肉/鸡骨粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠等为原料，添加或不添加香辛料、食用香料等增香剂，经混合、干燥加工而成的复合调味料。那么，下面农产品配送公司小编介绍一下鸡精的使用注意事项：
控制用量：
鸡精本身含钠量较高，过量使用不仅会导致口渴不适，还可能加重肾脏负担，不利于高血压患者维持血压稳定。
建议每日摄入量不超过5克，儿童、孕妇及肾功能不全者需谨慎使用，优先选择低钠型产品。
使用时机：
鸡精溶解快、风味稳定，适合快节奏烹饪。但其鲜味物质高温下可能分解，建议菜肴出锅前加入以保留最佳风味。
避免高温长时间加热，以免破坏鲜味成分。
储存方式：
鸡精需密封防潮，开封后尽快用完以保证品质。
储存于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。