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金裕达膳食

东莞市金裕达膳食管理服务有限公司提供饭堂承包·蔬菜粮油配送一体化膳食服务公司
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甲方:(以下简称甲方)
乙方:东莞市金裕达膳食管理服务有限公司(以下简称乙方)
为了甲、乙方双方的权责工作关系,特拟定以下协议,甲、乙双方须共同遵守。

一、伙食承包标准

1、员工每天 餐,中、晚餐各 菜 汤( 荤 素),每人每天伙食费 元,加班夜宵费用 元。
2、管理每天 餐,中、晚餐各 菜 汤( 荤 素),每人每天伙食费 元。

二、甲方责任

1、甲方为乙方工作人员免费提供住宿、水电(面议)、场地以及现有的厨具、设备(附清单),但如果厨房需要添加厨具由乙方负责购买,在合同期满后由乙方带走或折旧给甲方。
2、甲方对乙方饭菜口味、卫生不满意,提出多次得不到改善,甲方有权随时解除协议。
3、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方备餐。
4、甲方员工应自觉维护公共卫生,如(骨头、菜渣)等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。

三、乙方责任

1、厨房所用燃料(面议)、工人工资、大米、油、盐、菜肉、配料、调料等均由乙方负责。
2、乙方所雇用的厨务人员需持有健康证。每年做二次健康检查,并向甲方提供健康证明。
3、乙方要定期变换食谱,严格执行《食品卫生法》,同时负责厨房范围的环境、设备、及用具的卫生管理工作。
4.乙方所购食物应当日采购,且保证食物的新鲜,采购经检验合格的新鲜猪肉、新鲜的淡水鱼,部份购买冷冻食品、排骨。甲方有权指派专员负责监督乙方工作,会对乙方所送肉菜进行不定时检查,不合格要求更换,乙方应给予配合。
5、乙方人员工作期间,须穿着整齐的制服,戴口罩、手套,不能在操作场所吸烟、饮酒。应注意个人卫生,如有疾病者乙方立即解雇。
6、甲方员工吃到乙方做的饭菜引起食物中毒,经医院检查确属乙方饭菜引起中毒,一切后果由乙方负责。
7、乙方每天对餐厅进行打扫、清洁卫生,用餐过后要按时擦拭桌面及清理地面,(厨房的潲水由乙方负责处理),桌椅摆放整齐。
8、乙方负责收集甲方员工的意见,不断改善甲方员工伙食。
9、每年重大节庆(清明、端午、中秋、国庆、春节)各免费提供加餐一次,加餐标准根据节庆特点另行安排。
10、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。

四、承包时间

饭堂承包给乙方从 年 月 日开始承包到 年 月 日,期间任何一方要求解约,须与双方协商,并提前半个月通知对方,终止合同时甲方应将伙食费一次性付清给乙方。(注:试用期为一个星期,试用期合格后合同自动生效)

五、伙食费结算方式

1、 结算方式按甲方每天提供人数计算,伙食费按现金或现金支票结算给乙方(税金面议)。
2、 甲方员工伙食费由乙方先付,以 天结算给乙方,最迟不得超过 天,于次月 号之前结清上月伙食费用。

六、违约责任

1、乙方所承包饭堂全部由公司自行经营,绝不作利润提成式经营或变相转包。
2、乙方须确保甲方员工对饭菜质量、食堂卫生、服务态度满意,如甲方员工普遍对乙方经营管理不满,并经甲方调查核实为乙方责任,经过整改后仍无改善,则甲方有权单方面终止合同,终止合同须提前15天通知乙方,终止合同时甲方应将伙食费一次性付清给乙方。

七、合同备份

如有问题不在本协议,由双方协商解决,本协议一式两份,甲、乙方双方各执一份,经双方代表签字、盖章即日生效。

甲方代表签字(盖章): 乙方代表签字(盖章):
2011 年 月 日 2011 年 月 日
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